新苑阳光农业有限公司送来的这一箱新鲜蔬菜真是让我大开眼界了!不但样品丰富、新鲜,还有好几种我从来没吃过没见过的新鲜品种。这不,今天这道冰草就让我眼前一亮。嫩绿嫩绿的叶片很肥厚,自由舒展着,叶片背面及菜杆上密密麻麻地长满了似冰珠一般的小水珠。冰草富含有天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等物质,食用后既解渴又补充营养盐分,是一种高营养价值的蔬菜。冰草入口即化,鲜嫩无比。上次用和其它蔬菜做了一道麻辣烫火锅,别有一番滋味,今天索性就把它直接生吃,更能突出它的特点和口感。与空气炸锅制作的炸香肠一配,红的绿的,热的凉的,浓郁的清爽的,真是相得益彰。大自然赋予的天然美味与人工制作的美食,让饮食更加丰富多彩。
1.冰草清洗干净,沥干水
2.香肠四根,均分成三份
3.入预热好的空气炸锅中,160度,8分钟
4.烤香肠时,将适量的大棵冰草在枝丫处分成小块,摆在盘子上
5.香肠出锅,迅速在表面撒上少许披萨草调味,如果没有也不用撒啦
6.红彤彤的烤香肠真惹人爱
7.绿油油的嫩冰草更是让人怜爱
8.叶片上的小冰珠真是晶莹剔透,轻轻入口,顿时瞬间迸裂,哇,真是难以形容的惊喜
9.新侬品牌的蔬菜箱子都是这么萌萌哒,小瓢虫造型告诉人们这是绿色生态蔬菜,可以放心食用的
10.里面的菜都是贴有标签的,上面写着上架日期,对喽,还有二维码可以扫呢
11.高品质的绿色蔬菜,你有没有想来试一试呢
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女