苹果派有很多做法的,有美式的,有澳式的,还有中式的,前面教过的草莓派,把草莓等换成苹果,就是一道美式苹果派了(白雪公主里面的那种),今天做的这种是麦当劳里的苹果派,不过也改良过了, 原本是油炸的,可油炸食品不宜吃多,而且含油量太高,也比较容易发胖,所以我就改成了比较健康的烤箱版的,味道也还可以,配上香甜的炼乳,很适合作早餐的,
点击查看大图1.低粉、5g黄油、小苏打加适量水混合,
点击查看大图2.和成面团,
点击查看大图3.擀开,在中间涂抹上软化的黄油,(20g黄油的分量,)
点击查看大图4.三折,
点击查看大图5.再三折,
点击查看大图6.翻个面,
点击查看大图7.擀开,重复上述动作5、6次,直至把黄油用完,面成非常光滑的面团,
点击查看大图8.把它卷起来,放入冰箱冷藏1小时,
点击查看大图9.把5g黄油放入锅内化开,
点击查看大图10.倒入苹果丁,(这里说的苹果100g是去皮去核的重量,)
点击查看大图11.撒入适量糖,翻炒均匀,(加糖后苹果会炒出很多水分,)
点击查看大图12.放入柠檬汁,
点击查看大图13.加入5g炼乳,翻炒至水干为止,
点击查看大图14.把之前做好的皮擀开,切成均匀的像云吞皮一样的面皮,
点击查看大图15.放入适量馅料,
点击查看大图16.两边对折包起来,边要捏紧,不然烤的时候口会开掉,
点击查看大图17.放如烤盘,刷上全蛋液,160度30min,表面金黄即可,
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿