香芋南瓜蓉

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1.准备食材：南瓜、香芋、蒜瓣、五花肉。

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2.南瓜、香芋分别去皮洗净，2厘米左右厚片，五花肉洗净切薄片，蒜瓣去皮拍碎。

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3.热锅，下五花肉煸炒出油。

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4.下蒜瓣爆香。

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5.倒入酱油继续翻炒。

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6.加入香芋。

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7.加入南瓜翻炒2分钟。

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8.加入与食材持平的清水，遮上锅盖，大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。

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9.煮至汤汁浓稠，调入盐。

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10.加入鸡粉、蚝油，翻炒均匀即可。