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鱼的好处不用普及大家都知道吧，因为是南方人不太擅长吃辣所以我们的家常菜都是比较偏清淡的，我家小宝贝特别喜欢吃鱼所以我也是各种吃法换着做，这个酱焖福寿鱼可是她的最爱哟。
点击查看大图1.福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞，两面划上几刀
点击查看大图2.姜葱蒜准备好
点击查看大图3.鱼的两面抹点盐再放上姜片腌制一会
点击查看大图4.腌制的时候调酱汁
点击查看大图5.取一个小碗把姜葱蒜放进去加一勺生抽两勺蚝油一勺食用油一勺鸡粉和一大汤勺高汤调成酱汁
点击查看大图6.锅里烧热油爆香姜片
点击查看大图7.福寿鱼放进去盖上盖子小火慢慢煎
点击查看大图8.煎好一面翻过来煎另一面
点击查看大图9.待另一面也差不多煎好的时候把调好的酱汁倒进去
点击查看大图10.中火慢慢焖个十分钟
点击查看大图11.汤汁差不多收干即可
点击查看大图12.把鱼盛出来再把锅底的酱汁浇上去
点击查看大图13.最后撒上葱花就可以开吃了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
