鱼的好处不用普及大家都知道吧,因为是南方人不太擅长吃辣所以我们的家常菜都是比较偏清淡的,我家小宝贝特别喜欢吃鱼所以我也是各种吃法换着做,这个酱焖福寿鱼可是她的最爱哟。
点击查看大图1.福寿鱼一条杀好去除内脏和鱼鳞,两面划上几刀
点击查看大图2.姜葱蒜准备好
点击查看大图3.鱼的两面抹点盐再放上姜片腌制一会
点击查看大图4.腌制的时候调酱汁
点击查看大图5.取一个小碗把姜葱蒜放进去加一勺生抽两勺蚝油一勺食用油一勺鸡粉和一大汤勺高汤调成酱汁
点击查看大图6.锅里烧热油爆香姜片
点击查看大图7.福寿鱼放进去盖上盖子小火慢慢煎
点击查看大图8.煎好一面翻过来煎另一面
点击查看大图9.待另一面也差不多煎好的时候把调好的酱汁倒进去
点击查看大图10.中火慢慢焖个十分钟
点击查看大图11.汤汁差不多收干即可
点击查看大图12.把鱼盛出来再把锅底的酱汁浇上去
点击查看大图13.最后撒上葱花就可以开吃了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女