黄剁戚蒸米粉肉

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1.油豆腐，黄豆，猪肉，

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2.猪肉用盐，生抽，辣椒粉腌制二小时后再拌进糯米粉，

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3.拌匀，

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4.放进热油锅里油煎，

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5.煎黄煎香，

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6.煎好的米粉肉，

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7.另起锅放进油豆腐，

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8.放点盐炒匀，

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9.码碗底，

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10.再码上煎香的米粉肉，

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11.黄椒，

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12.倒进黄椒，

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13.抹平，

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14.隔水蒸，

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15.高压半小时，

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16.即成。