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吃披萨最简便的方式就是备好现成的饼底，或者也可以用吐司片来代替；但是如果这两样都没有，就需要我们自己揉面团做饼底了。
披萨面团很容易做，不需要高筋面粉也不必揉到出膜，只要用家里的普通面粉按照比例揉至光滑就可以了，并不需要花费很多时间呢~
材料：（6寸*2）
饼底：面粉140g，酵母1/4小勺，水88g，细砂糖5g，黄油5g
其他：马苏里拉芝士碎100g，培根1片，青椒半个，番茄酱2勺
点击查看大图1.将除黄油外的面团材料加入面包桶中，酵母倒入面粉中央的小坑中；
点击查看大图2.将面包桶放入面包机中固定好，启动和面程序；
点击查看大图3.揉面10分钟后加入软化的黄油
点击查看大图4.继续和面10分钟后面团表面已经光滑
点击查看大图5.取出面团放入盆中
点击查看大图6.盖上湿布放到温暖处发酵
点击查看大图7.发酵至约2倍大小
点击查看大图8.将青椒切丝后放入锅中加少许油煸炒出水分备用
点击查看大图9.培根切条备用
点击查看大图10.将发酵好的面团分成两份，分别擀成圆形
点击查看大图11.放入铺了锡纸的烤盘中（也可将边缘捏出花边）
点击查看大图12.将面饼中央用叉子戳满小洞
点击查看大图13.表面抹一层番茄酱后再撒一薄层芝士碎
点击查看大图14.摆一层培根和青椒
点击查看大图15.表面再撒一层芝士碎
点击查看大图16.送入预热好的烤箱中层，上下管分别设定230度/200度，烘烤约15分钟
点击查看大图17.出炉即可切块食用
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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