家常土豆片

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1.土豆去皮切1厘米厚片

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2.青椒去籽切块，葱切段蒜切片

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3.锅放油开大火烧热

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4.土豆下油锅炸至金黄，用筷子夹着能感觉外壳硬了即可。

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5.捞出备用

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6.把油倒出，用锅底的油就可以爆葱蒜。

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7.放青椒煸炒几下

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8.加入炸过的土豆片

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9.倒入事先调好的酱汁

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10.翻炒均匀即可出锅

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11.装盘享用吧！