胡萝卜瘦肉草菇丁

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1.所有食材。

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2.瘦肉清洗干净后切成丁，加适量盐，酱油，花生油，生粉腌制几分钟。

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3.草菇和胡萝卜切成丁。

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4.大蒜切成小段。

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5.热锅下油，把瘦肉丁加入炒香。

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6.再把胡萝卜加入。

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7.把大蒜加入一起炒香，再加少量水焖一分钟左右。

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8.再加入草菇翻炒，草菇会出水，直至把水分炒至将干。

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9.最后适当调味便可。