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椒盐葱香，或许是面食中的经典口味吧？不仅花卷有此味，饼亦有之。为什么人们会对此种口味的面食情有独钟呢？
其实是水煎包的做法，只不过是卷葱的饼饼，而非有馅儿的包罢了。锅中倒油，放入饼稍煎后加水焖熟。所不同的是出锅后再放入烤箱烘干表面水分。若省去此步，吃到的是焦香松软的饼。而烘烤之后，饼饼表面水分尽失，多了一份香脆。外脆内软，一圈圈解开，一层层剥去，脆与软交相更替，相映成趣。。。。
点击查看大图1.将面团料倒入面包机
点击查看大图2.启动和面程序，搅拌30分钟
点击查看大图3.成光滑面团，放入碗中发酵
点击查看大图4.面团长大至两倍，加入少许碱水
点击查看大图5.揉匀
点击查看大图6.分割成2等分，滚圆，松弛15分钟
点击查看大图7.擀成大片
点击查看大图8.表面均匀地抹一层油
点击查看大图9.依次撒上盐，胡椒粉
点击查看大图10.铺一层葱花
点击查看大图11.卷成长条
点击查看大图12.按住一端，一边拧麻花一边将长条盘成圆形
点击查看大图13.将收口掖入底面
点击查看大图14.擀成饼状
点击查看大图15.锅中倒油，烧热
点击查看大图16.放入饼，略煎
点击查看大图17.加适量水
点击查看大图18.立即加盖，焖至水分收干
点击查看大图19.翻面煎至两面金黄，
点击查看大图20.出锅，放入烤箱，中层，上下火180度，烤5-10分钟，
点击查看大图21.出炉
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
