波罗叶饼

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1.一大早上去山里采摘的最新鲜的波罗叶。

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2.用凉水洗净。

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3.刚刚去地里摘的芹菜。

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4.芸豆。

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5.卷心菜。

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6.芹菜去叶子洗净。

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7.芸豆去筋，开水炒一下。

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8.芹菜也要开水炒一下。

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9.绞好的肉馅。

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10.葱剁碎。

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11.姜切末。

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12.葱末姜末放入肉馅中。

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13.放入盐、花椒面、酱油。

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14.倒入豆油。

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15.卷心菜切碎。

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16.芹菜切碎。

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17.把切好的芸豆、卷心菜、芹菜都放入肉馅盆中。

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18.搅拌均匀。

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19.面粉加入少量的淀粉。

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20.温开水和面。

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21.和面完成后开始“抿”波罗叶饼。饺子是包出来的，波罗叶饼是“抿”出来的。

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22.用一勺子的面。

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23.均匀的抿在叶子上。

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24.放入搅拌好的馅。

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25.上下合到一起，保证开不到馅就可以了。

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26.一个波罗叶饼就抿好了。

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27.烧大锅，准备蒸。

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28.逐个立放在锅中。

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29.放好后盖上锅盖。

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30.上气20分钟左右就好了。

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31.20分钟到了，出锅。

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32.拿一个看看怎么样，非常浓厚的清香叶子味。

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33.偷吃一个先。O(∩_∩)O哈哈~。

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34.叶子的纹路印在面上，非常漂亮。

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35.好香啊。

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36.咬一口，非常好吃，不腻。

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37.地方美食的魅力在于新鲜地道，美味的波罗叶饼，希望大家喜欢。