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自制蜂蜜柚子茶，干净放心，最关键的是没有苦味，味道超级棒。
点击查看大图1.柚子的挑选，沙田柚。其特点个小、皮脆、果肉蜜甜。缺点是水分较少，但是做柚子茶毫无影响，反而是首选。柚子表面有果蜡等残留物，建议用粗盐搓洗。
点击查看大图2.用刨子来削皮，又快又薄，不会像刀削一样带到那么多白色部分。之后切成细丝，不要太长。
点击查看大图3.将柚子肉去掉核，用手掰成小块儿备用。
点击查看大图4.柚子茶苦不苦，接下来这一步非常关键。将柚子皮放入淡盐水中先后焯2遍， 再放入清水中焯1遍。
点击查看大图5.将柚子肉清水焯一遍。也可以煮到颗粒分离状后直接加入柚子皮进行下一步。
点击查看大图6.将柚子肉、皮、冰糖一起倒入锅中，加入适量水没过即可，（冰糖不要放太多，不够后期煮的过程中可以边尝边加，毕竟最后还有蜂蜜）开始煮柚子。煮的过程中一定要时常搅动，防止糊锅。煮到金黄透明状就好啦。
点击查看大图7.煮好的柚子出锅晾凉，调入蜂蜜，搅拌均匀。
点击查看大图8.装入密封罐，放进冰箱保存。完成
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
