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（用量仅供参考，制作前请先看Tips。配方中的量可以制作30~35g的小面包15个。A味大蒜香草黄油的材料，B为面包材料）
天然酵种的益处很多，但因其特殊性，通常在“欧式面包”、“乡村面包”、“法棍”等等低糖低油面包中的应用较为广泛。
其实，使用天然酵母制作普通软式面包，也是完全可以的。
今天的“蒜香法式软面包”，就是一款使用天然酵种制作的软式面包。
“蒜香法式软面包”，是我一直非常爱的一款面包。从前每次经过面包房，总会忍不住的买来吃。
脆脆的外皮，柔软的内心，浓郁的大蒜黄油香气，即使胃口再不好的时候，它也会让我有大快朵颐的欲望。
这次使用天然酵种来制作这款面包，美味依旧，健康加倍！
经过一个春节假期，各位同学是不是都觉得已经没什么胃口了呢？
那么就来烤一盘咸香松软的“蒜香软法”吧！
相信它一定也能唤醒你的味蕾，让你重新燃起食欲哦~
点击查看大图1.首先制作大蒜香草黄油。 准备好混合香草，蒜去皮压成蒜末；
点击查看大图2.加入切丁的黄油；
点击查看大图3.加入柠檬汁；
点击查看大图4.揉捏成团，大蒜香草黄油就做好了。用锡纸或者保鲜膜包裹起来，冷藏备用。
点击查看大图5.混合天然酵种和B中除了黄油之外的其他材料；
点击查看大图6.揉成团后，盖上保鲜膜，静置15分钟；
点击查看大图7.加入切丁的黄油，继续揉摔至扩展状态，即能拉出较薄的薄膜；
点击查看大图8.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，进行初次发酵；
点击查看大图9.大约4小时后，面团发酵至原体积的2倍大小，手指蘸干粉戳洞不回缩不塌陷，基础发酵完成；
点击查看大图10.将面团取出，排气；
点击查看大图11.分割成15个大小均匀的小面团，每个重约30~35g。滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟；
点击查看大图12.取一个松弛好的小面团，擀开成椭圆形；
点击查看大图13.压薄一侧底边，将面团卷起，捏紧收口；
点击查看大图14.将面团整形成纺锤状，放在铺了烘焙用纸的烤盘上；
点击查看大图15.将烤盘放在温暖湿润处，进行二次发酵。大约1个半分钟之后，面团发酵至原体积的1.5~2倍大，二发结束；
点击查看大图16.二发快要结束的时候，开始预热烤箱190度。在面团表面喷些清水；
点击查看大图17.等到清水稍干，用刀片在面包中间割一道裂口；
点击查看大图18.放上适量大蒜香草黄油；
点击查看大图19.送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤15~18分钟，至表面金黄，体积膨胀；
点击查看大图20.烘烤结束后立即出炉，将面包转移到晾网上，完全凉透了，密封室温保存。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
