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（用量仅供参考，制作前请先看Tips。配方中的量可以制作30~35g的小面包15个。A味大蒜香草黄油的材料，B为面包材料）
天然酵种的益处很多，但因其特殊性，通常在“欧式面包”、“乡村面包”、“法棍”等等低糖低油面包中的应用较为广泛。
其实，使用天然酵母制作普通软式面包，也是完全可以的。
今天的“蒜香法式软面包”，就是一款使用天然酵种制作的软式面包。
“蒜香法式软面包”，是我一直非常爱的一款面包。从前每次经过面包房，总会忍不住的买来吃。
脆脆的外皮，柔软的内心，浓郁的大蒜黄油香气，即使胃口再不好的时候，它也会让我有大快朵颐的欲望。
这次使用天然酵种来制作这款面包，美味依旧，健康加倍！
经过一个春节假期，各位同学是不是都觉得已经没什么胃口了呢？
那么就来烤一盘咸香松软的“蒜香软法”吧！
相信它一定也能唤醒你的味蕾，让你重新燃起食欲哦~
点击查看大图1.首先制作大蒜香草黄油。 准备好混合香草，蒜去皮压成蒜末；
点击查看大图2.加入切丁的黄油；
点击查看大图3.加入柠檬汁；
点击查看大图4.揉捏成团，大蒜香草黄油就做好了。用锡纸或者保鲜膜包裹起来，冷藏备用。
点击查看大图5.混合天然酵种和B中除了黄油之外的其他材料；
点击查看大图6.揉成团后，盖上保鲜膜，静置15分钟；
点击查看大图7.加入切丁的黄油，继续揉摔至扩展状态，即能拉出较薄的薄膜；
点击查看大图8.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，进行初次发酵；
点击查看大图9.大约4小时后，面团发酵至原体积的2倍大小，手指蘸干粉戳洞不回缩不塌陷，基础发酵完成；
点击查看大图10.将面团取出，排气；
点击查看大图11.分割成15个大小均匀的小面团，每个重约30~35g。滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分钟；
点击查看大图12.取一个松弛好的小面团，擀开成椭圆形；
点击查看大图13.压薄一侧底边，将面团卷起，捏紧收口；
点击查看大图14.将面团整形成纺锤状，放在铺了烘焙用纸的烤盘上；
点击查看大图15.将烤盘放在温暖湿润处，进行二次发酵。大约1个半分钟之后，面团发酵至原体积的1.5~2倍大，二发结束；
点击查看大图16.二发快要结束的时候，开始预热烤箱190度。在面团表面喷些清水；
点击查看大图17.等到清水稍干，用刀片在面包中间割一道裂口；
点击查看大图18.放上适量大蒜香草黄油；
点击查看大图19.送入烤箱，中层，上下火，180度，烘烤15~18分钟，至表面金黄，体积膨胀；
点击查看大图20.烘烤结束后立即出炉，将面包转移到晾网上，完全凉透了，密封室温保存。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
