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爸爸的味道:扁豆焖面

风清云淡的小雪
收录时间:2024-04-14 19:03:20  人气:8051

  记得小时候,爸爸最喜欢给我们在夏天里做扁豆焖面,我们总是一碗接一碗的吃不够。那个时候似乎冬天里就很少见到夏季的蔬菜了,爸爸就在冬天给我们用蒜苔做焖面,味道也是一样的赞哦。现在好了,一年四季各种蔬菜都应有尽有,这真是一件挺幸福的事情了。
  后来结婚生子,我也学会了做豆角焖面,总会在吃到这熟悉味道的时候想到爸爸,想到为我们操劳一生的父母。祝全天下所有的父母都身体安康,万事如意!

主料
辅料

爸爸的味道:扁豆焖面的做法步骤

制作小窍门

豆角的种类很多,我比较喜欢豆王这个品种,很嫩很好吃。
提前用微波炉加热是替代了将豆角在锅里煮熟的步骤,我感觉在微波炉加热的方法,特别适合上班族。这样的方法吃上香喷喷的扁豆焖面速度加快了不少哦~~
分类: 主食 面条 家常菜 老人 午餐 工作餐

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