杂疏回锅肉

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1.五花肉切成大块 焯水。

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2.加入葱姜煮至30分钟，用筷子能轻松扎透即可。

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3.煮好的肉凉后切成大片。

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4.把洋葱 青椒 胡萝卜切片。

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5.锅中放油加入辣酱炒出红油。

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6.爆香姜碎。

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7.放入肉片翻炒。

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8.加入料酒 糖 酱油继续翻炒。

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9.加入所有的菜继续翻炒。

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10.加入鸡精调味即可。