【爱心蛋糕】
年前年后集中力量做了几个裱花蛋糕,多是给自家的孩子过生日了,裱花也都很简单,一方面是动物奶油可塑性差,另一方面也是主要原因,裱花技术太差了嘛。不过话又说回来了,人家那裸蛋糕不也个个做的高大上吗,还是自己在艺术这里太小白了嘛。
好吧,言归正传,我妈过生日,给老人家也做一个蛋糕吧。用水果拼成心形图案,做个简单的吧。
材料:八寸戚风一个 淡奶油400克 草莓适量 猕猴桃适量 糖40克
做法:
点击查看大图1.八寸戚风一个,切片儿,备用。
点击查看大图2.水果切碎备用。
点击查看大图3.淡奶油加糖低速打发,发的状态要把握好,要到比较硬的程度但又不能过了,过了裱花粗糙,不好看。
点击查看大图4.取一片儿蛋糕,清掉蛋糕渣,抹一层奶油,放上水果碎。
点击查看大图5.再抹上奶油。
点击查看大图6.放上另一片蛋糕,奶油抹面。
点击查看大图7.尽可能抹平表面,稍有不平也问题不大,还要装饰呢。
点击查看大图8.用牙签画出心形,将猕猴桃摆好心形的外围。
点击查看大图9.用草莓碎填充中心。,
点击查看大图10.用锯齿嘴编花篮边儿。
点击查看大图11.看出来了吧,做的很粗糙,
点击查看大图12.全部做好后,做简单的修饰,主要是蛋糕底部和上部。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿