【爱心蛋糕】
年前年后集中力量做了几个裱花蛋糕,多是给自家的孩子过生日了,裱花也都很简单,一方面是动物奶油可塑性差,另一方面也是主要原因,裱花技术太差了嘛。不过话又说回来了,人家那裸蛋糕不也个个做的高大上吗,还是自己在艺术这里太小白了嘛。
好吧,言归正传,我妈过生日,给老人家也做一个蛋糕吧。用水果拼成心形图案,做个简单的吧。
材料:八寸戚风一个 淡奶油400克 草莓适量 猕猴桃适量 糖40克
做法:
1.八寸戚风一个,切片儿,备用。
2.水果切碎备用。
3.淡奶油加糖低速打发,发的状态要把握好,要到比较硬的程度但又不能过了,过了裱花粗糙,不好看。
4.取一片儿蛋糕,清掉蛋糕渣,抹一层奶油,放上水果碎。
5.再抹上奶油。
6.放上另一片蛋糕,奶油抹面。
7.尽可能抹平表面,稍有不平也问题不大,还要装饰呢。
8.用牙签画出心形,将猕猴桃摆好心形的外围。
9.用草莓碎填充中心。,
10.用锯齿嘴编花篮边儿。
11.看出来了吧,做的很粗糙,
12.全部做好后,做简单的修饰,主要是蛋糕底部和上部。
简单又好吃
左手倒影
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓