自制的原味吐司,又开发了新吃法。把吐司当成口罩,吐司丁垫底,放些蔬菜,撒上马苏里拉奶酪,普通的吐司摇身一变成为诱人的美食!真是太意思了!
1.吐司一分为二
2.将中间掏空,将掏出的吐司切成一厘米见方的小块
3.黄油可以用微波炉软化,也可以隔水融化
4.将吐司盒顶部边缘涂上黄油液
5.吐司块也轻蘸黄油液
6.同放在烤盘上
7.入预热好的烤箱中层,180度, 10分钟
8.观察一下,如果吐司盒顶部上色明显,可先拿出吐司盒,吐司块可继续放烤箱中继续烤两三分钟,直到颜色烤色自己满意再取出
9.西兰花拆成小朵,胡萝卜切成小块
10.入开水中焯一分钟,捞出沥干水,放少量盐调味
11.吐司盒中先放入适量的烤好吐司块
12.再放入拌好的蔬菜
13.最上面撒上一层马苏里拉奶酪
14.入预热好的烤箱,190度,10分钟左右,直到表面的奶酪变色,可取出
15.酥酥的吐司盒,香香的吐司块,清爽的蔬菜
16.还有充满趣味的长长的马苏里拉奶酪
17.赶快来试试吧,化普通为神奇,就在一瞬间
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女