抹茶螺旋酥

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1.山药蒸熟，一块还蒸了芋头

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2.山药去皮趁热压成泥

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3.与枣泥酱混合均匀

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4.团成丸子备用

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5.水油皮制作：150g面粉加30g玉米油、2g抹茶粉、80g温水和成团； 油酥制作：100g面粉加50g玉米油和成油酥

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6.两个面团各饧5分钟，然后均匀分剂

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7.抹茶水油皮擀圆包上油酥

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8.收口朝下，擀成长条状

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9.一切为二

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10.切面朝下擀圆，包上山药枣泥球

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11.依次全部做好放烤盘里

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12.预热烤箱3分钟200度烤30分钟

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13.烤好后取出晾凉，酥酥的咬一口直掉渣呢！