健康早点---鲜奶油条

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1.温牛奶加白糖、酵母搅拌均匀，倒入面粉里，和成面团。

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2.揉至均匀光滑。

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3.搋入20毫升油

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4.放温暖处盖上盖子发酵一小时左右至两倍大。

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5.15毫升清水、约10毫克精盐、1毫克小苏打混合搅拌均匀，搋入发好的面团至均匀。

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6.搋好的面团再次放温暖处发酵至两倍大约一小时左右。

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7.发酵好的面团放冰箱冷藏（当天做的就不必了，我是晚上发面早晨做的）。

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8.面团自冰箱取出取出至面板稍微醒一醒。

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9.切一半按成长条，厚约5毫米的薄片（另一半依次操作）

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10.切宽约2厘米的小条

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11.两块小条摞一起，用筷子中间压一下。 制成油条面胚。

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12.锅里放油，油热后拿起油条面胚， 抻一抻放入油锅炸至金黄取出。

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13.放入垫了油纸的容器里，即可食用了。