苦苣皮蛋花生米

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1.苦苣切断洗净。

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2.花生米炒熟放凉，皮蛋切丁，蒜切末，葱切末，香菜切段。

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3.取一小碗，放入两勺陈醋，一勺酱油，三勺白糖，半勺盐，半勺鸡精，搅拌。

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4.所有料放一起，倒入调好的料汁拌匀 。

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5.装盘即可。