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来，苏式船点的历史源远流长。相传起源于明代，当初采用米粉和面粉捏成各种动、植物形象，在游船上作为点心供应，因而得名。后经名师精心研究，专用米粉为原料，制作出的船点精巧玲珑，既可品尝，又可观赏。船点的馅心，甜的有玫瑰、豆沙、糖油、枣泥等。咸的有火腿、葱油、鸡肉等。一般是动物品种用咸馅，植物品种用甜馅。这次我做船点馅料，用的是家里现有的东西：花生，芝麻，椰蓉。三种材料调配出来，味道相当的好呢。其实冰箱里也有冷冻的豆沙，我没用，喜欢香香甜甜的味道。这样子小朋友一定会喜欢吧。
点击查看大图1.大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好混合均匀。。
点击查看大图2.倒出约三分之一份量，用开水烫成絮状，边烫边搅动。成干点的糊状。
点击查看大图3.然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中，用适量凉水和成面团。
点击查看大图4.和到一半的时候加一勺猪油。
点击查看大图5.彻底揉成软硬适中的米粉团。
点击查看大图6.把米粉团搓成长条，直径约2cm粗。
点击查看大图7.分成约2.5cm长的剂子。
点击查看大图8.拿起一个剂子，先搓成圆球然后用右手大拇指配合，慢慢捏成碗状。装入自己喜欢的馅料。
点击查看大图9.用推进法慢慢包好包严。旋转着捏慢慢往上捏起
点击查看大图10.先做小兔子。捏成水滴状。
点击查看大图11.小头向上挽起。慢慢整形。
点击查看大图12.用剪刀把上面剪开，成耳朵，并用牙签压出耳朵纹路
点击查看大图13.在剪出腿和尾巴。腿慢慢向前弯过。用红椒做成眼睛用镊子装好。立起来，一个漂亮的小兔子做好。
点击查看大图14.下面做刺猬。一样包起馅，捏成前尖如图的形状。
点击查看大图15.用剪刀在前部剪出第一圈小尖尖角。像鱼鳞状错开剪成刺猬的刺，并小心立起来
点击查看大图16.黑芝麻妆点成刺猬的眼睛。
点击查看大图17.下面做小鸭子。同样包馅，慢慢搓成图形的形状。
点击查看大图18.细的部分上弯，捏出头型，慢慢捏出扁嘴巴。
点击查看大图19.用剪刀剪出翅膀，并在翅膀上划出羽毛纹路黑芝麻做眼睛，整理好尾部。用的红油妆点头和嘴部。做好。
点击查看大图20.蒸锅抹上油，水开放入做好的船点。蒸5分钟即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
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