香菇木耳蒸鸡

点击查看大图

1.原料合影

点击查看大图

2.土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用。

点击查看大图

3.将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉。

点击查看大图

4.搅拌均匀盖上保鲜膜放一边腌半小时。

点击查看大图

5.将腌好的鸡肉放进蒸箱， 选择“肉类”模式，蒸25分钟即可。

点击查看大图

6.成品，蒸制的鸡肉肉质特别鲜嫩可口，原汁原味，营养也得到了最大的保证。