蓝莓山药

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1.山药洗净去皮，椰子粉与牛奶混合，蓝莓酱和冰糖放入加了水的奶锅中熬制浓稠。

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2.锅中水开，山药放入蒸锅中蒸20分钟至软，压泥。山药泥里加入盐和牛奶椰子粉充分搅匀。

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3.搅拌好的山药泥装入保鲜袋中，剪一小口。

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4.用装在保鲜袋中的山药泥挤入盘中。

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5.最后，把熬制成的蓝莓酱浓汁洒入盘中，用玫瑰蜜饯做点缀。