花生碎拌面

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1.花生在锅中,小火炒熟.(－次可以多做点)

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2.晾凉剥去外皮红衣,用擀面棍压碎.(不要压太碎)

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3.备好面条,花生碎,葱花,酱油+辣椒油+味精+胡椒+糖+香油调成汁.

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4.锅中水煮开,下入面条加盐煮熟.(中间加－次冷水)

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5.沥干放入碗中,倒入调味汁,撒入花生碎拌匀.

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6.撒上葱花即可食用.