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卤木耳 卤蔬拼盘 ★减脂排毒木耳6

貪吃橘
收录时间:2021-11-20 19:20:26  人气:696

简单的说,任何卤肉类 (红烧、卤味) ,都可以加卤木耳这一项 ;卤软的木耳会吸汁且不会造成气味甘扰。当然,纯粹卤蔬菜,更加健康无负担。

不同于荤卤味~ 「辣椒醋」才是最适合搭卤蔬菜的沾酱~就像色拉酱汁中的醋酸味,会帮蔬菜提脆增甜。

主料
辅料

卤木耳 卤蔬拼盘 ★减脂排毒木耳6的做法步骤

制作小窍门

♥ 辣椒醋可选任意白醋、水果醋,搭配生辣椒或各式辣椒酱。
♥ 制作卤味酱汁时,尝过味道再加盐,大约比一般菜肴略咸。
♥ 观察白萝卜色泽变化有助于判断入味与否。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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