炒粉利

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1.备：粉利，白菜，葱白，茴香

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2.粉利、白菜切丝，瘦肉切丝加盐、料酒、淀粉各少许腌，茴香、葱白切碎待用

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3.锅内热油，入葱白碎炸香

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4.入瘦肉丝

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5.入白菜丝，炒至五成熟，铺开于锅面

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6.均匀铺上粉利丝，沿锅边加入少许清水，盖上锅盖焖1分钟

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7.开盖后，加入生抽、蚝油，快速用锅铲和筷子翻炒匀

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8.装盘后撒些茴香末，美味又好看。

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9.成品