艾草糯米糕

点击查看大图

1.食材：糯米粉、粳米粉、艾草100克（已洗净焯水）、绵白糖

点击查看大图

2.将艾草放在案板上剁碎，待用。

点击查看大图

3.取100克糯米粉和50克粳米粉放入盆中。

点击查看大图

4.随后，搁入50克绵白糖和剁碎的艾草。

点击查看大图

5.加适量的清水。

点击查看大图

6.和成艾草糯米团。

点击查看大图

7.接着，将和好的艾草糯米团掰开成剂子。

点击查看大图

8.然后，取剂子搓成圆球、沾上干粉。

点击查看大图

9.放入月饼模中压出成形。

点击查看大图

10.最后，放入铺有粽叶的蒸锅中。

点击查看大图

11.盖上盖、用大火蒸至15分钟，即可。

点击查看大图

12.开盖，取出。