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后来才发现，原来孟老师还特别提醒，奶酪要先撕成两半再铺在面团上。就那么整片直接铺上了，还直嘀咕，是不是应该把面团擀得再宽一点，去配合奶酪的宽度？勉强算是把奶酪包进面团了。或许，正是因为要顾及奶酪的宽，而把面团擀得薄了些，最后划刀痕的时候一不留神把最薄弱的地方划穿了。一个小口，看起来无碍，却在烘烤的时候汩汩冒馅儿。奶酪借着热力，把那口子撑得更大了些，并自顾自地往外流淌，却只能在烤箱外干看着，无计可施。
淌了就淌了吧。倘若没有那道火山口，其实这面包的模样应该还算不错的。谁叫人，看书太不仔细呢？
点击查看大图1.汤种料
点击查看大图2.将牛奶和高筋粉倒入锅中
点击查看大图3.搅拌均匀
点击查看大图4.小火加热，不断搅拌成团状，熄火，晾凉
点击查看大图5.封好保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟后备用
点击查看大图6.面团料
点击查看大图7.将一半汤种及除黄油，奶酪，海苔粉外的面团料倒入面包桶
点击查看大图8.用和面程序搅拌13分钟
点击查看大图9.加入黄油与海苔粉，用和面程序搅拌30分钟
点击查看大图10.能拉出透明薄膜
点击查看大图11.放入大碗，基础发酵至2倍大
点击查看大图12.排气滚圆，松弛15分钟
点击查看大图13.擀成长约20厘米的椭圆形
点击查看大图14.放上奶酪片
点击查看大图15.两边向中央对折，捏紧接口
点击查看大图16.翻面，放入烤盘最后发酵约25分钟
点击查看大图17.在表面纵切5个刀口，继续发酵10分钟
点击查看大图18.表面刷蛋液
点击查看大图19.放入烤箱，中层，上火190度，下火170度，烤约15-20分钟
点击查看大图20.表面金黄，出炉
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
