今天分享的“清香榴莲酥”是我第二次做所拍的图片,做得还算成功,虽然没有千层酥皮的效果,但是,烤出来的榴莲酥皮脆榴莲馅香甜,送给朋友品尝,大赞好手艺。看着比较多工夫,其实,掌握了步骤,很快就可以做好了。我平时很少做甜品,因为很少吃甜的东西。可是,这款甜品却让我连续吃几天都不腻,为什么?因为榴莲经过烘烤更甜更香!原汁原味。喜欢吃榴莲的朋友可以试一试哦。
1.准备牛油
2.切少许牛油片。(看做多少用料)
3.将牛油放入微波炉叮30秒融化。
4.将三勺面粉放入牛油里。
5.将面粉和融化的牛油混合成粒状然后揉成油面。
6.取四勺面粉加入鸡蛋和少许水混合。
7.用小勺将面团混合。
8.将揉好的面团摆放在第一层,上面放揉好的油面。
9.将面团擀薄包着油面,用擀面杖擀开然后折叠。(想做出多层效果的可以多折叠两次)
10.将擀好的酥面片切成小块。
11.用擀面杖轻轻擀成园片。
12.打开榴莲。
13.用小勺将榴莲肉放入擀好的酥皮里。
14.包好的榴莲酥用牙签插在一头做榴莲梗。
15.准备鸡蛋黄。
16.将鸡蛋黄薄薄的扫一层在榴莲酥表面上然后用剪刀轻轻的剪像榴莲状。
17.将榴莲酥放入烤箱400°F(也就是205°C)烤30分钟。然后让它再焗少许时间即可。
18.烤好的榴莲酥。
19.Duang!Duang!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝