香芋焖鸭

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1.香芋削皮后切成块。

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2.鸭肉用十三香生抽白糖腌制约半小时。

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3.烧热锅放入姜片。

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4.把鸭肉倒入大火炒。

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5.加入生抽白糖以及少许水盖上锅盖焖约十分钟。

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6.然后把香芋加入再注入一碗水焖十分钟。

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7.待水份将至收干的时候撒入葱花即可上碟。