干煸人造肉

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1.这就是人造肉，看上去好像很多，其实轻的只有半斤吧，因为我买了3斤，随便抓了三，四把估计有半斤左右。

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2.用凉水泡5分钟至软。

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3.将葱姜辣椒切好。

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4.把泡好的人造肉捞出抓干水，切成小块。

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5.炒锅内倒入油，放入姜丝葱辣椒，小火一些，要不葱会很快糊掉。

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6.把葱炒到变黄即可倒入人造肉，此时可大火一些翻炒，待人造肉有点变黄就可关小一点火，不要太快翻炒。

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7.炒到人造肉有点变黄时，中间留点空，二次加油，我放了大概一勺半（看人造肉的多少而适量放）然后继续小火翻炒，隔1分钟翻炒一下，因为火很小，不会煸糊，这样会煸的干身很多。

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8.待人造肉煸至金黄迅速放入盐巴翻炒（我放了一小勺）出盘。又营养又香口的干煸人造肉就这样出锅啦。老少皆宜哦。