随心所欲的美食-----糖霜饼干

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1.先来做饼干吧，黄油软化，加入糖粉，搅打均匀。

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2.分次加入鸡蛋液，搅打均匀。

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3.滴入几滴香草精，筛入低粉。

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4.揉成面团状，蒙上保鲜膜，入冰箱冷藏20分钟。

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5.将面团擀开。

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6.切成自己喜欢的形状。

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7.平铺在烤盘上，入预热好的烤箱烘焙，烤好的饼干晾凉备用。

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8.现在来做糖霜，蛋清粉和糖粉过筛。

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9.倒入温水，搅匀一下。

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10.搅打至尖峰或是软尖峰状态，因为不需要裱花，所以我直接打至软尖峰状态。

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11.做好的糖霜再一滴一滴加入水，调至可以铺面的状态，加少许的色素就可以做饼干了，如果要做心心相印款，就先在饼干上铺上糖霜，再滴几滴不同颜色的糖霜。

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12.用牙签拉一圈就OK了。

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13.做碎花款，铺上白色糖霜后，再随意地滴上粉色糖霜，在粉色上面再滴入比粉色再深一些的红色糖霜。

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14.用牙签随意的画圈，成花朵状。

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15.在花朵旁点两滴绿色的糖霜。

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16.用牙签拉开成叶子状，最后在边上挤出圆点即可。其他就按照自己的喜好进行装饰吧，我还蛮喜欢水晶心那款。