鸭胗炒菜芯

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1.食材：熟鸭胗（已切片）、菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开）

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2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。

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3.烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。

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4.随后，下入切好的菜芯翻炒一下。

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5.接着，加适量的清水。

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6.翻炒翻炒至熟。

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7.然后，合入切好的熟鸭胗翻炒一下。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀，即可。