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香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9

貪吃橘
收录时间:2021-11-20 19:35:49  人气:9108

改用可爱的小西红柿来烧菜,吃了也会变可爱喔! ◎_◎

选普通级别的小西红柿即可,生长期越长,果香越浓但皮也相对会变厚。

主料
辅料

香草西红柿牛肉丁 ★口口牛排 9的做法步骤

制作小窍门

★ 九层塔(香草)可改青葱、茴香、紫苏叶或香菜。
★ 牛肉腌入味 (+酱油、酒) 后,先裹太白粉吸汁,再裹油防黏,随手烹出多汁香软牛肉丁。
★ 加在西红柿里的糖醋比例,可视个人式酸甜程度调整,本篇较酸。
★ 可改大颗西红柿。
分类: 热菜 家常菜

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