搜索
又到了一年的草莓季，每次路过街边的水果摊，看到包装得很漂亮的、红红的、鲜艳的草莓，都会很动心，或多或少总会买一些回家，无论是用它来做点心、做果酱、做果汁，还是入菜、做摆盘装饰，都是很美味很出彩的。
草莓的花语是——有勇气的恋情。
有人说喜欢此花或受到此花祝福的人，多少会有对爱情羞于表达的倾向。
所以，有了心上人的MM们，为你爱的人做一个这样美丽的蛋奶草莓派吧，送到他的面前，看着他的眼睛，大声的对他说：“我爱你！”如果他对你微笑，就一起吃下去，如果他拒绝你，就对着他的脸拍下去，哈哈！俺这个主意是不是很缺德?
点击查看大图1.低筋面粉过筛备用。
点击查看大图2.黄油软化后加入细砂糖搅打至微微发白。
点击查看大图3.分次加入打散的黄黄。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.加入过筛的面粉用手搓成均匀的颗粒状。
点击查看大图6.揉合成光滑的面团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。
点击查看大图7.蛋黄打散加入细砂糖，搅打摩擦至发白。
点击查看大图8.筛入低粉和玉米淀粉，搅拌成均匀的糊状。
点击查看大图9.锅中倒入牛奶加热至沸腾时离火。
点击查看大图10.加入香草精搅拌均匀。
点击查看大图11.然后将步骤2的面糊刮入牛奶盆中，搅拌均匀，至无结块的状态。
点击查看大图12.将搅拌后的牛奶溶液过滤一遍。
点击查看大图13.将过滤后的液体重新回锅，小火，边加热加不停搅拌，煮成膏状时离火。
点击查看大图14.烤盘抹上黄油，将煮好的蛋奶糊倒入盘中。
点击查看大图15.为防止起皮，趁热在表面抹上黄油。
点击查看大图16.包上保鲜膜，冷却备用。
点击查看大图17.将鲜奶油打发。
点击查看大图18.将冷却后的蛋奶糊加入奶油盆中，搅拌均匀，即成蛋奶油馅。
点击查看大图19.将冰箱中的派皮材料取出，用擀面杖擀成3MM厚的均匀的派皮。
点击查看大图20.将派皮置于派盘上，中间压紧，使派皮紧贴盘壁。
点击查看大图21.用刮板沿盘沿将多余的派皮切去。
点击查看大图22.用叉子在表面均匀的叉出气孔。
点击查看大图23.烤箱预热，200度，中层，上下火，10分钟，烤好后取出晾凉。
点击查看大图24.派皮冷却后，将蛋奶油馅均匀的抹入派盘内，刮平表面。
点击查看大图25.新鲜草莓洗净、去蒂，切成两半。
点击查看大图26.均匀的摆在派盘中即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
