草莓奶冻

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1.吉利丁用冰水泡软。

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2.将牛奶，淡奶油，砂糖和香草荚放入锅中，煮至砂糖融化，关火。将香草荚浸泡10分钟左右捞出。

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3.放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

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4.将奶冻液放入冷水中隔水降温。

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5.将150克草莓洗净，切小丁，放入干净干燥的布丁瓶中。

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6.将降温好的奶冻液倒入布丁瓶中。

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7.剩下的做成两个原味的奶冻。

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8.放冰箱冷藏至凝固后，在热水中浸几秒后脱模，用草莓装饰。