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凉拌冰草

热爱红烧肉
收录时间:2022-08-14 19:14:47  人气:4313

这次收到的新侬蔬菜礼盒里面有我上次去参观没吃够的冰草,这个菜入口有一种爆浆感,并且脆嫩多汁,口感真的很好,而且没有任何异味,我很爱吃,尤其喜欢上面的冰莹剔透的盐嚢,吃起来带有淡淡的咸味,入口即化真是仙草。
这个菜可以生吃的,稍微加点调料凉拌也是一种选择,我想要是夏天将冰草冰镇一下,拿出来吃会不会更加神奇?等到夏天我亲自试试看的嘿嘿。

主料
辅料

凉拌冰草的做法步骤

制作小窍门

因为冰草有咸味,所以辣椒酱要少放,另外要现吃现拌,口感最佳。
分类: 凉菜 常见菜式

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