红枣玉米发糕

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1.玉米粉放入盆里

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2.再放入面粉和红糖

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3.酵母用温水化开

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4.把酵母水和适量温水加入面粉里搅成厚面糊

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5.准备一个微波炉碗刷上熟油

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6.把搅匀的面糊倒入碗里

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7.红枣提前洗干净剪小块放在面糊上

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8.放在温暖地方发酵至两倍大，我是放烤箱低温发酵40分钟

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9.发酵完成后放入微波炉加热3分钟

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10.拿出后用牙签试试看有没有粉粘着，没有就是熟了。表面还有水分所有再次放入微波炉加热1.5分钟，这次是没有加盖子。这个一定根据自己的情况来决定加热的时间！

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11.倒扣脱模

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12.切成小块即可食用