小龙虾怎么做才好吃？这个秘诀请记住！

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1.戴上一次性手套处理小龙虾，龙虾身上太脏了手直接去拿，等着会好痒！把龙虾的头部，脚，身体两边的须须。尾部的筋去了！用小刷子刷洗干净！

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2.姜片，红尖椒，蒜片，香辣调料备好

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3.锅烧热加入食用油，把蒜片，姜，辣椒面炒香！

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4.干辣椒适量，香辣调料半包。把调料和油炒香！

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5.把小龙虾放入，一小勺鸡精，白糖，半小勺盐。十三香适量！翻炒均匀

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6.倒入一罐啤酒去腥味。啤酒比料酒烧出来的味道更佳！

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7.盖上锅盖中火焖十分钟左右。接开害大火收汁。撒上红尖椒，葱段翻炒出锅！