1.面团材料:高粉250克、细砂糖35克、盐1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克、黄油20克菠萝皮:软化黄油40克、糖粉30克、全蛋液15(我要鹌鹑蛋2个)克、低粉55克、奶粉10克
2.面团材料除了黄油都倒进桶里启动和面程序
3.检查面筋扩展程度
4.倒进黄油再次启动和面程序
5.检查面筋可以拉到很薄的膜不容易破掉就可以进行发酵
6.发酵到八分满就可
7.分成三等分继续松弛
8.把面团擀开
9.从上往下卷起再次擀开在卷起收口朝下
10.放入模具内继续2次发酵
11.制作菠萝皮:黄油室温软化加入鹌鹑蛋
12.倒入幼砂糖
13.倒入过筛好的奶粉和低筋面粉搅拌均匀
14.和好的面团
15.把做好的菠萝皮铺好(天气太热了制作的时间太紧张皮还没有冻硬不好擀开,很不美观啊)
16.放入190度预热好中下层烤40到45分钟
17.中途注意观察上色情况,可以用手指按压面包,出现凹印后能立刻恢复原状就烤好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝