中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效,是一种补而不燥的海产,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,但尿酸高和痛风患者请谨慎食用,另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼
点击查看大图1.准备原料
点击查看大图2.鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净
点击查看大图3.然后用水冲洗,你会发现这时候的鲍鱼白了不少
点击查看大图4.用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去
点击查看大图5.将整片软体分离,翻转后,你会发现鲍鱼的内脏
点击查看大图6.然后去除,只留下贝肉
点击查看大图7.冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了
点击查看大图8.在鲍鱼肉上交叉打花刀,葱姜蒜分别剁碎备用
点击查看大图9.鲍鱼放回壳中,在上面撒葱姜末
点击查看大图10.均匀淋入少许蒸鱼豉油
点击查看大图11.冷水上锅,开锅后立刻关火,焖几分钟就好
点击查看大图12.将油菜心放入开水锅中焯熟,水中加入一小勺盐和几滴油
点击查看大图13.蒸好的鲍鱼
点击查看大图14.焯好后捞出沥干水分,摆在盘中,将蒸好的鲍鱼也摆入
点击查看大图15.锅中少许油,油热后下蒜末爆香
点击查看大图16.加入一小勺番茄沙司、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁,关火后撒在蒸好的鲍鱼上即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿