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中医认为鲍鱼具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，但尿酸高和痛风患者请谨慎食用，另外感冒发烧者也不宜食用鲍鱼
点击查看大图1.准备原料
点击查看大图2.鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净
点击查看大图3.然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少
点击查看大图4.用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去
点击查看大图5.将整片软体分离，翻转后，你会发现鲍鱼的内脏
点击查看大图6.然后去除，只留下贝肉
点击查看大图7.冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了
点击查看大图8.在鲍鱼肉上交叉打花刀，葱姜蒜分别剁碎备用
点击查看大图9.鲍鱼放回壳中，在上面撒葱姜末
点击查看大图10.均匀淋入少许蒸鱼豉油
点击查看大图11.冷水上锅，开锅后立刻关火，焖几分钟就好
点击查看大图12.将油菜心放入开水锅中焯熟，水中加入一小勺盐和几滴油
点击查看大图13.蒸好的鲍鱼
点击查看大图14.焯好后捞出沥干水分，摆在盘中，将蒸好的鲍鱼也摆入
点击查看大图15.锅中少许油，油热后下蒜末爆香
点击查看大图16.加入一小勺番茄沙司、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁，关火后撒在蒸好的鲍鱼上即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
