2015人人都是美食家活动奖品之一,新良大礼包昨天收到了,十分感谢美食天下的所有工作人员。今天就迫不及待的用中式面点粉做了苔菜大包,真的如新良的产品说明:粉质细腻,口感韧劲十足,麦香浓郁。
点击查看大图1.面粉一袋。
点击查看大图2.把面粉倒入盆中。
点击查看大图3.酵母用水稀释,加入面粉中和成团。盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵约2到3小时,成蜂窝状。
点击查看大图4.肉馅加老抽,盐,鸡精搅拌均匀。
点击查看大图5.加入花生油。
点击查看大图6.把苔菜择洗干净。
点击查看大图7.锅里烧开水,把苔菜稍烫。
点击查看大图8.捞到冷水里过凉。
点击查看大图9.控干水分,用刀剁细。
点击查看大图10.捏干水份,放到拌好的肉馅中。
点击查看大图11.搅拌均匀,包子馅就好了。
点击查看大图12.把面团拿出,揉好,揪成小剂子,擀成皮。
点击查看大图13.把馅放到皮上。
点击查看大图14.顺边捏好,包子就包好了,放到温暖的地方二次发酵约30分钟。
点击查看大图15.锅里放水,把箅子抹油,把包子放到箅子上。
点击查看大图16.开锅后,大火蒸20分钟即可。
点击查看大图17.软软的大包子。。。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿