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2015人人都是美食家活动奖品之一，新良大礼包昨天收到了，十分感谢美食天下的所有工作人员。今天就迫不及待的用中式面点粉做了苔菜大包，真的如新良的产品说明：粉质细腻，口感韧劲十足，麦香浓郁。
点击查看大图1.面粉一袋。
点击查看大图2.把面粉倒入盆中。
点击查看大图3.酵母用水稀释，加入面粉中和成团。盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵约2到3小时，成蜂窝状。
点击查看大图4.肉馅加老抽，盐，鸡精搅拌均匀。
点击查看大图5.加入花生油。
点击查看大图6.把苔菜择洗干净。
点击查看大图7.锅里烧开水，把苔菜稍烫。
点击查看大图8.捞到冷水里过凉。
点击查看大图9.控干水分，用刀剁细。
点击查看大图10.捏干水份，放到拌好的肉馅中。
点击查看大图11.搅拌均匀，包子馅就好了。
点击查看大图12.把面团拿出，揉好，揪成小剂子，擀成皮。
点击查看大图13.把馅放到皮上。
点击查看大图14.顺边捏好，包子就包好了，放到温暖的地方二次发酵约30分钟。
点击查看大图15.锅里放水，把箅子抹油，把包子放到箅子上。
点击查看大图16.开锅后，大火蒸20分钟即可。
点击查看大图17.软软的大包子。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
