搜索
2015人人都是美食家活动奖品之一，新良大礼包昨天收到了，十分感谢美食天下的所有工作人员。今天就迫不及待的用中式面点粉做了苔菜大包，真的如新良的产品说明：粉质细腻，口感韧劲十足，麦香浓郁。
点击查看大图1.面粉一袋。
点击查看大图2.把面粉倒入盆中。
点击查看大图3.酵母用水稀释，加入面粉中和成团。盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵约2到3小时，成蜂窝状。
点击查看大图4.肉馅加老抽，盐，鸡精搅拌均匀。
点击查看大图5.加入花生油。
点击查看大图6.把苔菜择洗干净。
点击查看大图7.锅里烧开水，把苔菜稍烫。
点击查看大图8.捞到冷水里过凉。
点击查看大图9.控干水分，用刀剁细。
点击查看大图10.捏干水份，放到拌好的肉馅中。
点击查看大图11.搅拌均匀，包子馅就好了。
点击查看大图12.把面团拿出，揉好，揪成小剂子，擀成皮。
点击查看大图13.把馅放到皮上。
点击查看大图14.顺边捏好，包子就包好了，放到温暖的地方二次发酵约30分钟。
点击查看大图15.锅里放水，把箅子抹油，把包子放到箅子上。
点击查看大图16.开锅后，大火蒸20分钟即可。
点击查看大图17.软软的大包子。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
