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这次的蔬菜礼盒里面还有新侬的新产品，新侬生态带鱼，这带鱼一看就很新鲜，鱼鳞颜色银白而且一点都没掉，真不错。今天做了个剁椒炖带鱼，剁椒还是入冬时自己做的，一直没怎么吃，因为他不吃辣的，所以只能趁他不在家吃饭时我才用，消耗的就慢多了，今天他说不回来吃饭，我正好做个辣的解解馋哈哈。
品尝了剁椒炖带鱼，我感觉这两样还挺搭的，带鱼的腥气吃不出来了，而且我自己做的剁椒也不是很辣，很符合我的口味，如果喜欢辣的同学就用自己喜欢的辣酱即可，总之这道菜不光颜色好看，吃起来也很美味的。
点击查看大图1.首先准备好食材：新侬生态带鱼、干葱、小葱末、姜、蒜和自制剁椒酱。
点击查看大图2.带鱼去掉袋子用冷水浸泡解冻后去掉内脏剪掉鱼鳍清洗干净控干水分。
点击查看大图3.然后将带鱼切小段在鱼身上切菱形花刀（再将干葱切小块，姜切丝一部分切末一部分，大蒜切末备用，这一步忘了拍。）
点击查看大图4.将鱼段、姜丝和花椒放入盆中，再加入2克盐。
点击查看大图5.加入25克黄酒搅拌几下腌制半小时。
点击查看大图6.腌制好的带鱼去掉调料擦干鱼身，然后蘸完蛋清再蘸满干淀粉。
点击查看大图7.放入热油锅中炸
点击查看大图8.炸到两面金黄就拣出来备用。
点击查看大图9.另起一炒锅烧热后加入玉米油，然后下入切好的干葱煸炒。
点击查看大图10.待干葱煸炒到稍微发黄就加入姜蒜末
点击查看大图11.再加入自制剁椒酱煸炒一会儿
点击查看大图12.加入10克生抽
点击查看大图13.再加10克蚝油
点击查看大图14.加入300毫升清水
点击查看大图15.开锅后下入炸好的带鱼，盖盖子炖十分钟左右。
点击查看大图16.看到汤汁粘稠就撒上小葱末出锅开吃!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
