口蘑咖喱鸡

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1.鸡腿去骨。

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2.切大块。

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3.咖喱粉加生抽化开。

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4.口蘑切块。

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5.炒锅油热后放入鸡块，中火煸炒。

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6.炒至鸡块出油，烹入料酒去腥。

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7.放入葱，姜。

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8.放入口蘑煸炒。

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9.放入咖喱糊。

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10.加白糖，盐，少许水煮10分钟。

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11.放入青椒再煮2分钟。

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12.煮至青椒断生，汤汁浓稠后即可关火。

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13.超下饭的口蘑咖喱鸡。