五色饭是广西特色之一,清明和三月三必备美食。三月三即将来临,正是物色饭之季。
1.红兰切段洗净备用。
2.黄花煮开两分钟留着备用。
3.红兰同样煮开十分钟留着备用。
4.趁热水过滤黄花枝叶泡入分好的糯米,要泡上三小时,注意水一定要没过米。。
5.红兰同样过滤后泡入另一份糯米,泡之前记得把米分好5份每分份就是一种颜色。
6.这是枫叶的同样泡水三小时。
7.三小时后滤干水份备用。
8.滤后的黄花,已经染上色彩来,美美的。
9.黑色滤干水后灰色,但蒸后就是黑亮黑亮的颜色,很是喜欢。
10.红兰紫色更美美。
11.上锅蒸一小时。
12.黑色和紫色,蒸好的。
13.白色就是米的原色,红色是另外一种红兰制的,可惜今年没找着。
14.成品,漂亮吧!可惜今年红色的红兰没找着。要不更美美。
15.借别人成品图,有一大蒸笼多好。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房