东北玉米面大饼子

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1.玉米面：白面=1:1，温水将酵母粉化均，拌入面粉，加白糖，搅拌均匀

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2.面粉搅拌成面糊，偏干

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3.放入保温容器中发酵3小时+

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4.发酵好的面带有气孔

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5.玉米油

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6.冷锅热油

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7.手随便抓起一团，贴入平底锅，慢火煎

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8.填入白水，扣盖，小火，按水煎包原理，等待10分钟

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9.水干了，大饼子也发起来了，出锅！