面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错。只不过,加了果干的面团在将一端擀扁的时候,让人觉得果干枝枝楞楞的,可能会影响包裹的效果。没关系,将那被擀面杖擀得暴露出来的果干统统都塞进嘴里,只留下面皮。这样包裹起来就不用担心果干戳破那薄薄的面皮了。
成色不错,圆圈不够圆,蔓越莓酸甜开胃,还算成功。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将除蔓越莓干外的材料倒入面包桶
点击查看大图3.和面程序搅拌30分钟
点击查看大图4.成能拉出薄膜的面团
点击查看大图5.加入蔓越莓干
点击查看大图6.揉匀
点击查看大图7.放入碗中,28-30度,发酵约30分钟,面团长大
点击查看大图8.分割成3等分
点击查看大图9.按扁
点击查看大图10.用擀面杖擀成长方形
点击查看大图11.折三折,将接合处压实
点击查看大图12.对折,将结合处按紧压实
点击查看大图13.搓成长条
点击查看大图14.将一端擀扁
点击查看大图15.把另一端叠合在上面
点击查看大图16.包裹好,捏紧接口
点击查看大图17.翻面,35度处,最后发酵30分钟
点击查看大图18.放入微沸的水中,两面各汆烫15-30分钟,捞出控水
点击查看大图19.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15分钟
点击查看大图20.表面金黄,出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿