面包圈就同司康一样,可以产生无穷不会。蓝莓面包圈就是面团中加入蓝莓干。没有蓝莓,蔓越莓也不错。只不过,加了果干的面团在将一端擀扁的时候,让人觉得果干枝枝楞楞的,可能会影响包裹的效果。没关系,将那被擀面杖擀得暴露出来的果干统统都塞进嘴里,只留下面皮。这样包裹起来就不用担心果干戳破那薄薄的面皮了。
成色不错,圆圈不够圆,蔓越莓酸甜开胃,还算成功。
1.用料
2.将除蔓越莓干外的材料倒入面包桶
3.和面程序搅拌30分钟
4.成能拉出薄膜的面团
5.加入蔓越莓干
6.揉匀
7.放入碗中,28-30度,发酵约30分钟,面团长大
8.分割成3等分
9.按扁
10.用擀面杖擀成长方形
11.折三折,将接合处压实
12.对折,将结合处按紧压实
13.搓成长条
14.将一端擀扁
15.把另一端叠合在上面
16.包裹好,捏紧接口
17.翻面,35度处,最后发酵30分钟
18.放入微沸的水中,两面各汆烫15-30分钟,捞出控水
19.放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15分钟
20.表面金黄,出炉
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房