最近崇尚自己DIY各类美食
一则是满足自己的味蕾 二亦是为了健康
小妮家的早餐追寻不重样
不能保证一年365天每天都不一样 至少每周7天的早餐要不同
美好的一天 从早餐开始
吃饱了 心情也好 工作也是有了干劲
当然 每天翻花样也是件累人的事情
前一天晚上 甚至前两三天就想考虑好早餐吃什么
这时候实在是能体会到爸妈的辛苦
想到自己能够一到家 就有热腾腾的晚餐 那是有多幸福呀
因此 小妮直接接过了早餐的接力棒 为全家提供每天的早餐 保证新鲜健康又好味
最近 每天上班经过小妮公司附近新开的老盛兴 总是有长长的队伍在买锅贴生煎的
立马 小妮就暗暗的决定 回家自己做
趁着小长假的空档 卷起袖子 开始开工啦
点击查看大图1.所有材料准备好
点击查看大图2.制作馅料,将料酒加入肉糜中,搅拌均匀
点击查看大图3.将酱油加入肉糜中,搅拌均匀
点击查看大图4.将盐、味精、白砂糖加入肉糜中,搅拌均匀
点击查看大图5.葱段加入肉糜中,搅拌均匀
点击查看大图6.制作面团,利用面包机,加入牛奶
点击查看大图7.加入中粉
点击查看大图8.加入黄油
点击查看大图9.所有材料混合后,搅拌模式,揉成面团
点击查看大图10.将面团分成大小均匀的小面团,约20-25g一个
点击查看大图11.借助擀面棍将其擀平
点击查看大图12.将调味好的肉糜馅料包入其中锅内放少许油,放入锅贴,后加入少量水,100ml左右,盖上锅盖煎煮
点击查看大图13.将其包成类似饺子样
点击查看大图14.锅内放少许油,放入锅贴,后加入少量水,100ml左右,盖上锅盖煎煮
点击查看大图15.水快干的时候再次加入少量水,50ml左右,继续盖上锅盖煎煮
点击查看大图16.到差不多水干时,浇上少许油,继续焖一会儿即可出锅
点击查看大图17.可根据自己口味洒上芝麻或者葱段
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児