双色花卷

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1.酵母用温水化开后加入面粉中

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2.再加适量温水揉成光滑面团松弛5分钟

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3.在面团松弛的时候，把葱切碎，胡萝卜切丝加点色拉油拌匀

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4.把面团擀成30*20CM长方形面坯

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5.刷上少许色拉油

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6.均匀撒上椒盐

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7.撒上葱花和胡萝卜丝

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8.把1/3面坯向内折好在上面刷上油

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9.再把另外一面折好捏紧

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10.切成2CM的小剂子

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11.取2个剂子叠在一起

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12.用筷子放在中间压到底

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13.取出筷子后用手轻轻拉长松弛3分钟

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14.取一个剂子用双手朝相反方向拧一下

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15.把做好的花卷放入蒸笼盖上盖子，锅里加温水最后发酵20分钟

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16.发酵完成后用大火蒸15分钟后，关火焖3-5分钟即可