韩式宫廷炒年糕

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1.准备好原材料；

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2.韩式年糕冷水下锅， 稍微煮软点捞出；

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3.加入盐、酱油和适量的油搅拌均匀；

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4.牛肉丝加入料酒、盐、淀粉、酱油和少量的水抓匀后腌制一下；

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5.香菇加入适量的盐和酱油腌制一下；

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6.锅中放入少量的油， 下入腌制好的牛肉丝煸炒；

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7.牛肉变色后捞出；

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8.再烧热锅， 放入适量的油， 下入洋葱丝煸炒；

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9.洋葱炒出香味后下入香菇丝一起翻炒；

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10.翻炒几下后下入年糕继续翻炒；

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11.放入炒好的牛肉丝和豆芽菜一起炒；

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12.最后加入盐等调味料翻炒均匀；

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13.盛入碗中，小葱点缀一下。