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妈妈喜欢吃豆沙包，我便隔段时间就做一次，豆沙馅是自己做的，放在冰箱里，做好的豆沙馅放在冷藏室两三天是不会坏的。豆类属于粗粮，记得有句话：要长寿，就吃豆。呵呵，所以吃些豆类食物也不错，但不能吃多了哟，豆类是可以产气的。吃多了，你懂的。。。。红豆可以补血，女人多吃点也是有好处的。一般做豆包，都用红豆做。外面卖的豆沙包，馅不多，吃起来不过瘾，还是自己做的好，馅多，又甜又糯的。
点击查看大图1.原料集合照：红豆馅、面粉、发酵粉、无铝泡打粉。（如果不喜欢加泡打粉，也可以只用发酵粉。）
点击查看大图2.面粉中加入2克的泡打粉，并和匀。
点击查看大图3.温水中加入发酵粉，搅拌化开。
点击查看大图4.往面粉中加入发酵水。
点击查看大图5.将面粉揉和均匀、光滑，比蒸馒头的面要软些。揉好后，放入盆中饧发。
点击查看大图6.看，饧好的面团中有气孔。
点击查看大图7.将面团排气，揉光滑，切成等份的剂子备用。
点击查看大图8.将剂子擀成中间厚边缘薄的面皮。
点击查看大图9.将豆沙馅逐个包入面皮中。
点击查看大图10.包好的豆沙包，放温暖处，盖上湿布饧发。
点击查看大图11.来个特写吧。呵呵。
点击查看大图12.锅内热水烧开，将包子放入，中大火，20分钟。
点击查看大图13.瞧，豆沙包出锅了。自己做的豆沙包就是实惠，个大，馅多。吃起来豆馅又面又甜的。
点击查看大图14.趁热，来一个吧。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
